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啤酒包装产业存在问题及应对措施

时间:2021-07-23 来源网站:江苏化工机械网

啤酒包装产业存在问题及应对措施

目前啤酒包装产业存在的问题

我国啤酒包装产业虽然取得了一定的成绩,但整体技术水平还不高,且缺乏可持续发展的后劲,与发达国家啤酒包装产业相比还有一定的差距。同时还存在政策、技术和体制等方面的障碍性因素。

整体竞争力不强 在我国啤酒包装企业中,拥有自主知识产权、主业突出、核心竞争力强、在世界上有一定影响力的还相当少,绝大多数啤酒包装企业仍然是小规模的加工厂,企业资金短缺,生产工艺和装备都比较落后而且无力改造,劳动生产效率低下,产品质量得不到保证。

高新技术包装设备与国外相比差距较大 利用我国市场对外开放的机会,世界啤酒包装强国纷纷凭借其集中的资本优势和技术优势,大举进入我国啤酒包装市场,这给我国啤酒包装产业带来了巨大的挑战。特别是近些年来先进啤酒包装设备的进口更是使我国的啤酒包装企业在抢占制高点方面处于劣势。而包装设备在啤酒包装产业中起着举足轻重的作用,影响和决定着啤酒包装产业的生存与发展。目前我国的--些啤酒包装企业,如广东轻工机械二厂积极借鉴国外先进技术,刻苦攻关,开发出具有自主知识产权的纯生啤酒灌装生产线等包装设备,为我国纯生啤酒的生产做出了积极的贡献。但总体来说,由于啤酒包装设备制造业属于资金和技术密集型产业,资金投入大、科技含量高,与国外相比我国在这方面的差距还较大。

包装材料依赖进口严重 我国啤酒包装用塑料原料和马口铁原料很大一部分依赖进口,而且价格较高,这种状况长期下去,必然会束缚啤酒包装产业的长远发展。

啤酒包装创新不够 消费者消费水平的提高和啤酒工业的快速发展对啤酒包装产业提出了更高要求。但是,由于我国不少啤酒包装企业的研发能力有限,不能开发出适应啤酒包装需要的新产品,从而影响了市场的竞争力。即使某些已开发出的新产品,如具有潜在广阔市场的PET啤酒瓶,也由于种种原因未能被广泛应用。

企业宏观管理有待加强 目前,发达国家从保护消费者利益,保护资源和环境的角度出发,颁布了一整套涉及啤酒包装的法规、标准和认证制度。如果我国的啤酒包装生产没有严格的法规和产品认证制度是绝对不行的。因此,尽快建立和完善我国啤酒包装产业的相关法规、引导啤酒包装企业按法规和标准进行生产,是一项亟待加强的工作。

人力资源管理工作滞后 目前,一些啤酒包装生产企业的技术开发能力较弱,管理素质不高,市场销售缺乏竞争力,企业效益欠佳。归根结底,在于企业的人力资源开发管理工作跟不上。不少纸箱、塑膜、瓶盖生产厂家在激烈的市场竞争中处于劣势的主要原因是由于专业技术人才缺乏,产品质量不过关,或没有经验丰富的营销人员,市场销售网络打不开。这些都暴露了啤酒包装生产企业人力资源开发管理工作滞后,跟不上啤酒包装产业形势发展的步伐。

对策与措施

加快与国际标准接轨的进程 我国啤酒市场已经与国际市场融为一体,在这种形势下,积极推行国际标准具有非常重要的意义。啤酒包装企业要努力通过产品认证和IS09000、IS014000认证,要推广应用二维码,以提高我国啤酒包装产品的质量和市场竞争力。

买施联合发展战略 我国的啤酒包装生产企业数量虽多,但由于规模小实力弱,难以承受竞争的风险。因此,实施集约整合,按照现代企业制度规范运行,发挥整体力量,凝聚成合力,已是当务之急。

实施技术创新 目前,我国不少啤酒灌装生产设备从国外进口,这主要是由于国外设备先进,配套齐全。因此,在继续消化吸收的基础上,要大力实施自主创新,创造并生产出国产先进啤酒包装设备。

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